一、开产前的准备工作
1、鸡舍及设备的消毒。上一批产蛋鸡淘汰后，要及进行彻底的消毒工作，并在下一批进鸡前空舍15天左右。
2、转群与选择。青年鸡从育成舍转入产蛋鸡舍，可在16周龄进行。转群要尽量减轻鸡的应激。在转群时要结合选择，严把质量关，不符合要求的要尽早淘汰。
二、产蛋期饲养管理
1、产蛋期的光照管理。主要是利用自然光照加人工补充的原则。补充方法是采用早晨补充光照。在8-9小时光照的基础上每周增加1小时，直到16小时，60周龄可以再增加1小时光照到17小时，产蛋期的光照最短不能少于12小时，最长不超过17小时。
2、日常管理。（1）观察鸡群。早晨开灯后观察精神状态和粪便情况是否正常，料槽和水槽的功能是正常等。及时挑出有啄癖的鸡、脱肛的鸡，及时挑选和淘汰7月龄左右未开产的鸡和开产后不久就换羽的鸡。（2）按时完成日常工作。照明灯的启闭、上水、喂料、捡蛋、清粪、消毒等日常工作都要按规定保质保量地完成。（3）尽量减少各种应激。如大声喊叫、车辆鸣号、放鞭炮、改变工作程序、参观拍照、抓鸡转群、免疫断喙、换料停水、改变光照制度、新奇颜色和飞鸟走兽的窜入等都能引起鸡群的惊恐而发生强烈的应激反应。（4）作好记录工作。对死亡数、产蛋量、产蛋率、蛋重、耗料、舍温、饮水以及防疫治病等实际情况要认真记录。（5）防止饲料浪费。（6）产蛋鸡挑选。即挑选和淘汰低产蛋鸡和停产蛋鸡。
3、不同季节产蛋鸡群的饲养管理。要根据四季气候的变化采取相应的技术管理措施。（1）春季管理要搞好通风换气，通风换气要根据风力的大小和方向进行适当的调整。随着气温的转暖，鸡的采食下降，这时可适当提高饲料的能量水平。同时，春季空气流动快，是传染病的高峰季节，因此卫生防疫及消毒工作必须做得更细。（2）夏季管理主要是防止高温应激对产蛋鸡的影响。具体做法如下：降低鸡舍的辐射热和反射热；加快鸡舍内的气流速度；设法降低鸡舍的温度；适当提高饲料营养浓度；供给鸡群清洁和凉爽的饮水；添加解暑药物；注意灭鼠、灭蝇等工作；及时清粪。（3）秋季管理要加强营养。另外，还要有一定营养储备，以备冬季产蛋需要。秋季出现换羽的鸡，其生产性能都不太好，应注意将其淘汰。秋季早晚的温差大，鸡容易发生呼吸道疾病，因此要注意预防。（4）冬季管理重点是防寒保温工作。供暖的同时要注意煤气中毒；在有害气体不超过标准的范围内，处理好通风与保暖的关系；尽量减少鸡体热量散发；适当降低饲料营养浓度。