什么是瘦肉精？它有什么的危害？
瘦肉精种类有：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。常见的是盐酸克伦特罗又名克伦特罗。毒理：能激动β－2受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用，口服后较易经胃肠道吸收。
一、临床表现
1.急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、乏力。心动过速，室性早博，心电图示S-T段压低与T波倒置。原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
2.与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。
3.反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。
二、急救治疗
1.洗胃、输液，促使毒物排出。
2.在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6－二磷酸果糖（FDP）及β－1受体阻滞剂倍他乐克。
三、预防方法
1.控制源头，加强法规的宣传，禁止在饲料中掺入瘦肉精。
2.加大对上市猪的检验力度。
3.购买猪肉的消费者，如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出，脂肪非常薄，这种猪肉则可能使用过“瘦肉精”。
