一、选好鸭苗。选个体大，脐部清洁干燥，活泼有神，胎毛松软光泽，叫声洪亮的雏鸭。
二、开水、开食。买回的鸭苗先用黄连50克和甘草250克煎汁拦料100只鸭服用，然后用绿豆0.5公斤，石膏0.1公斤拌入10公斤米饭内，连喂3—5天。常给小鸭饮用红糖水或葡萄糖水或蜂蜜水。
三、科学放牧，增设遮荫棚。初秋由于气温、水温仍较高，应尽量使鸭子早放晚归，中午炎热时将鸭群赶到遮荫棚里或大树下休息纳凉，减少热辐射，以防中暑。以每100只鸭设1个蔽荫棚为宜。
四、加强通风。保证鸭舍空气流通，新鲜凉爽。
五、饲料配制。苗鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。使用全价饲料，20日龄后每天喂3—4次，并可利用稻田放养，减少用料量。
六、加强保温。10月底起就要做好防寒风侵袭，放养时应赶到较暖和的河滩、塘坎等避风处，以免受寒受冻。
七、强度育肥。秋鸭饲养50—60天时即可长到1—1.2公斤，这时可改用“高能量低蛋白”的配合饲料快速育肥。
八、加强疫病防治。定期注射鸭瘟、禽出败、禽流感等疫（菌）苗进行免疫。