由于小麦播后气温逐渐下降，且田间干燥，湿度较低，不利于秸秆腐烂，而冬季温度偏低，微生物活动基本停止，秸秆基本不腐烂，因此前期秸秆腐烂是一个缓慢的过程。秸秆腐烂进程与温度、湿度有关，气温高、田间湿度大，微生物活动频繁，稻草腐烂速度快，反之则慢。腐烂进程与埋深关系不大，一般要求旋耕深度达到15cm以下。麦作期间正常情况下稻草在小麦播后1个月开始软化，在翌年1月开始变黑，2月气温上升，雨水偏多，湿度较高，温度较大，微生物开始活动，腐烂速度加快。
