菱角设施栽培技术

　　一、建议茬口
　　设施蔬菜基地种植浅水菱，可以自早春开始播种一直长到深秋，也可以在春茬结束后移栽生长、秋茬或越冬茬之前结束。即大棚内早春1月底、2月初播种，5月份开始采收，高温季节揭除薄膜，秋季降温再覆盖薄膜，可采收至深秋，然后种植越冬茬旱生蔬菜。或者春提前瓜果类蔬菜6月份让茬后灌水，移栽菱苗，根据茬口安排，9月份至深秋任意时间结束让茬。秋延后种植的应在10月份气温下降时再次覆盖塑料薄膜保温。
　　二、品种选择
　　以本地浅水、早熟品种为主，南方引种有推迟开花结果期的倾向。
　　三、栽培管理
　　1、播种、育苗与定植 春提前种植的一般在1月底、2月初在棚内直播，以行距1m左右实施条播、每米撒7-10颗种菱；也可以实施高密度播种育苗，出苗后移栽。出苗后可根据苗情移密补稀，并在4月份揭除棚膜后将较密处的植株拔起，移栽到棚外的空隙处；还可在旱生蔬菜春提前茬口结束后，疏苗移栽。菱苗移栽以宽行距为原则，以防止下田操作时踩伤植株，具体根据品种特性，以行距1m左右、株距20cm左右为宜。
　　2、水位管理 前期以5~10cm的浅水位为宜，以后随温度、尤其是水温的升高，可逐步加深水位至20cm，盛夏高温季节则根据田埂高度，尽可能加深水位，以免水温超过30℃而出现“煮花”现象。
　　3、肥料运筹 菱对土壤肥力要求较高，肥料种类也应以腐熟有机肥为主，生长期间若出现缺肥迹象，可以用0.2%浓度的尿素液面喷施，开花结果期可加0.2%的磷酸二氢钾。
　　4、病虫害草防治 由于棚内水位较浅，尤其是前期菱盘尚未长满水面之前，常有水绵（青苔）发生，可每亩用45%三苯基乙酸锡60g、或46%苯乙锡·硫酸铜100g、或25%西草净100g等对水 25kg喷雾，交替防治。若有椎实螺发生，可按每亩10kg茶籽饼粉碎后均匀撒施。
　　5、采收 花后7~10天开始，经常检查棚边菱盘，根据市场需求，采收生食菱或熟食菱。发现部分菱盘上有果实达到采收标准，即应开始采收。始收期每隔 3~4天采收 1次，盛收期每隔 2~3天采收 1次。从行间开始，拨分菱盘，逐盘检查采摘。严格按照“轻提盘、轻摘菱、轻放盘”的要求，采摘所有符合要求的菱果。