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莲藕栽培季节

　　莲藕都在当地春季断霜后种植，夏季开始采收嫩藕，秋冬采收老熟藕；在越冬不致受冻的条件下，可暂留下不采，陆续采收到第二年春。其中子莲多在江南地区种植，生育期较长，均在夏、秋两季分次采收，冬前结束。
　　浅水莲藕利用水田栽培，常与其他水生蔬菜或水稻实行轮作，其前，后茬作物常为慈姑、荸荠、水芹、茭白和水稻等。深水莲藕利用湖荡种植，常为种植一次，连收了3—5年，然后换茬，常与蒲草、芦苇等实行分别连作数年，然后轮换。
　　