由于慈姑的生育期较长，各地都采用育苗移植，以提高复种指数。因各地气候条件和作物茬不同，育苗和栽植时期也有差异。
(1)春播分株育苗 在气候温暖，生长季节长的华南地区，一般于2月从留种田挖取球茎，随即育苗，40-50d后移至秧苗繁殖田，扩大繁殖，使其发生分株，7-8月分期、分批，取分株定植大田，于12月到次年2月分批采收。
(2)春季育苗、分期栽植 长江流域多在4月中旬到5月上旬，挖取球茎育苗，于6月中旬至7月上旬定植大田，称为与早水慈姑，秋季即可采收。也可在早藕、茭白、席草等作物收获后，于7月下旬到8月上旬定植，称为晚水慈姑，于冬、春采收。
(3)夏季育苗，集中栽植 浙江绍兴等地，以早稻为前作，于6月下旬到7月上旬，取贮藏的种用球茎播种育苗，苗龄30d左右，于7月下旬到8月上旬栽插，12月采收。由于苗龄适中，产量较高。