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如何生产低胆固醇蛋？
"生产低胆固醇蛋的方法：通过有机加成法使碘与亚油酸结合成为强化剂，可以生产出具有高碘、低胆固醇双重特点的鸡蛋。也可以在蛋鸡饲料中添加1%至3%的大蒜素，使蛋中的胆固醇含量降低4至5.5倍。"
农业农村部专供资料
