农业部三电合一项目库--为什么豆饼贮存时间不能过长？

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为什么豆饼贮存时间不能过长？
豆饼贮存时间不能过长的原因：因为豆饼在长时间的贮存过程中，所含的粗脂肪发生了氧化，并伴有部分霉菌生长，而且豆饼中的粗蛋白，磷、维生素A等营养成分，亦随贮存期延长而呈减少趋势，尤其是经过高温潮湿物夏季贮存的豆饼，其营养成分损失更多，更快，因此，贮存时间越长的豆饼，其营养价值就越低，喂饲效果就越差，甚至会引起鸡中毒。