农业部三电合一项目库--广东烤鹅配料标准是？

总索引

当前位置畜牧业---家禽---鹅类---鹅

广东烤鹅配料标准是？
广东烤鹅配料标准：一、五香料：白条鹅100千克，食盐4千克，五香粉400克。二、酱料：白条鹅100千克，豆豉酱1.5千克，碎蒜头200克，麻油200克，芝麻酱200克，碎葱白100克，生姜400克，白糖400克，50度白酒100克，盐适量。