农业部三电合一项目库--鹅内脏有什么用？

总索引

当前位置畜牧业---家禽---鹅类---鹅

鹅内脏有什么用？
鹅内脏的用途：鹅内脏主要是鹅的肫、肠和心。肫剖开剥除角质层，洗净后速冻装箱，也可以腌制后风干成“肫干”，风味很好。肠剖开洗净后速冻冰箱，鹅心也可速冻装箱，供内销或出口。