- 怎样锯鹿茸？
- "锯鹿茸的方法:锯鹿茸不仅涉及到鹿茸的产量和质量，也关系着鹿的安全生产和再生产能力。锯茸工具一般有木工锯、骨锯或铁工锯等，要求锯片薄，锯齿锋利，锯的大小要适中。锯茸最好在鹿早饲前进行，一是天气凉爽，二是鹿空腹，在麻醉锯茸时不致发生瘤胃臌气，三是给加工鹿茸提供充足的时间。锯茸时要把鹿保定好，以免影响锯茸质量或造成以外伤害，鹿保定好后，锯茸者一手轻握茸体，一手持锯，在角柄上芳1.5至2厘米处起下鹿茸。锯茸时留茬要适当，留茬过高会造成不必要的浪费，过低会损伤角柄，以后易生畸形茸。同时，应使留在角柄上的茸茬四周都一样高，因为锯口不平易伤角柄，出现畸形茸。"
农业农村部专供资料
