农业部三电合一项目库--怎样风干鹿茸？

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怎样风干鹿茸？
"风干鹿茸的方法：鹿茸风干相对水煮、烘烤而言比较简单，它是鹿茸经过水煮、烘烤之后，送到风干室任其自然干燥的过程。通常的做法是，将第一水的鹿茸平放在桌子上或木架上，第二水以后的鹿茸要排放，要挂得高低错落，以防相互碰撞。鹿茸风干时，应将不同水次的茸分别挂在不同位置，以方便回水。值得注意的是，在鹿茸风干时要时常检查，发现粘连、鼓皮等的鹿茸，应及时处理或回水烘烤。"