农业部三电合一项目库--梅花鹿三杈茸第一水水煮方法？

总索引

梅花鹿三杈茸第一水水煮方法？
"梅花鹿三杈茸第一水水煮方法：梅花鹿三杈茸一般以每50克鲜茸每次水煮1秒钟计算，如鲜重2500克三杈茸，每次水煮约50秒，间歇50秒，水煮3至4次，见锯口冒出大血，再水煮3至4次，至锯口流出粉红色血沫，第一排水结束。经25至30分钟的间歇晾凉，开始第二排水水煮，水煮5至6次，可见锯口流出粉白色血沫或气泡，则停止水煮。水煮结束后，用软毛刷刷洗，擦干、卸夹，准备烘烤。"