- 怎样制作鹿常用的麦芽？
- "制作鹿常用的麦芽方法是：将大麦、燕麦等谷粒放在缸内，用30至40摄氏度温水浸泡1昼夜，根据情况可换水1至2次。待谷粒充分膨胀后放在淋水的容器内，温度在18至20摄氏度较适宜。每天用15摄氏度温水冲洗一次，3至5天即可发芽，芽长到1至2厘米时即可饲喂。谷粒在发芽过程中，可使部分淀粉转化为麦芽糖，同时还可增加维生素E、维生素B2和胡萝卜素的含量。在母鹿配种前期、妊娠期、公鹿配种期适当补喂一定数量的麦芽，可促进发情，减少死胎，改善精液品质，提高初生重。谷粒在发芽过程中会损失一部分营养物质，所以不提倡全部谷粒都发芽饲喂。"
农业农村部专供资料
