农业部三电合一项目库--为什么养奶牛要以草料为主？

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为什么养奶牛要以草料为主？
"养奶牛要以草料为主是因为：首先，草料可为奶牛提供大量的营养。草料主要有纤维组成，由于牛有容积很大的瘤胃，胃内有大量的微生物，这些微生物能产生分解纤维素和半纤维素的酶，把复杂的纤维素和半纤维素及其它多糖分解成单糖，单糖又被瘤胃的微生物作为能源利用。其次，喂饲草有利于牛正常的消化过程，防止消化机能的失常。牛采食饲草饲料时，分泌大量的唾液，再经过反刍将食物咀嚼得很细，和唾液再次充分混合，非常利于牛的消化和吸收。第三、草料也使牛产生饱感，节省奶牛饲养成本。"