农业部三电合一项目库--牛的品种对肉牛育肥经济效益有什么样的影响？

总索引

当前位置畜牧业---家畜---牛类---牛

牛的品种对肉牛育肥经济效益有什么样的影响？
"牛的品种对肉牛育肥经济效益的影响：理论和实践都证明，牛的品种不同，其育肥成绩、经济效益，即使在相同的饲养管理条件下，也表现出显著的差异。如据蒋洪茂等对秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、复州牛、延边牛、渤海黑牛的育肥期增重、胴体品质、牛肉品质和经济效益等诸多指标的比较试验，结果是晋南牛、秦川牛、渤海黑牛、复州牛较好于其他的品种牛，并且得出用我国良种黄牛能够生产出高档牛肉的结论。杂交牛的育肥性能也大大优于当地牛。我国分布较广的杂交牛其父本是西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛、短角牛和安格斯牛，各省、区有所不同，如山东省应有最多的是西门塔尔牛和利木赞牛。"