- 什么是食道沟反射？
- "食道沟是起始于贲门，向下延伸至网瓣胃间的半开放孔道，是食道的延续。虽然奶牛有四个胃，但在早期犊牛阶段，瘤胃功能还没有发育，所以不具备消化牛奶和饲料的能力，而只有皱胃才具备这种功能。当犊牛吮吸奶汁等液体时，食管沟收缩呈管状通道，起到将乳或液体自食管经瓣胃沟直接送入皱胃的作用。食管沟的闭合为反射性的，它的闭合是有吮吸的刺激或液体中的固体悬浮物刺激而引起，即犊牛受到吮乳的条件反射后，分布于唇、舌、口腔和咽部粘膜内的感受器，通过神经传入到延髓的反射中枢，由迷走神经传出，作用于食管沟，使其收缩呈管状，让乳汁或流体自食管输往皱胃。"
农业农村部专供资料
