农业部三电合一项目库--牛的消化器官有什么特点？

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牛的消化器官有什么特点？
"牛的消化器官的特点：牛的消化器官由口腔、食道、胃、小肠等部分组成，与消化有关的腺体有唾液腺、肝脏、胰腺和胆囊等。牛口腔中的唇、齿和舌是主要的摄食器官。牛吃草、采食是靠上牙床和下切齿、嘴唇和舌的配合实现的。牛的唾液腺由五个成对的腺体（腮腺、颌下腮、臼齿腺、舌下腺、颊腺）和三个单一腺体（腭腺、咽腺、唇腺）组成，它们分泌液的混合物即为唾液。牛有四个胃，它们是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛胃中的内容物占整个消化道的68%至80%。瘤胃占四个胃容积的80%以上。牛的皱胃又叫真胃，皱胃的作用与单胃动物的胃相似，肠道的功能与单胃动物也相似，具有进一步消化和吸收食物营养的作用。"