农业部三电合一项目库--瑞士褐牛有什么特征？其生产性能如何？

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瑞士褐牛有什么特征？其生产性能如何？
"瑞士褐牛原产于瑞士阿尔卑斯东南部山区，头大，额稍凹，鼻梁直，鼻镜宽，颈粗短，角长中等并向前外上方弯曲，胸宽深，肌肉丰满，四肢粗壮，尾末发达。适应性强，产奶性能好，但体型小，产肉量低于西门塔尔牛。"