农业部三电合一项目库--鲁西牛有什么特征？生产性能？

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鲁西牛有什么特征？生产性能？
"鲁西牛产于山东西南部的河泽、济宁地区，具有较好的役肉兼用体型。高辕型鲁西牛个体高大，体躯较短，四肢长，侧视呈正方形，角型多为龙门角和倒八字角，毛色较浅，黄色较多，行走步幅大、速度快，适用于挽车，但持久力较差。抓地虎型鲁西牛个体较小，体躯粗而长，四肢粗短，胸宽深，肌肉丰满，侧视呈长方形，公牛多平角或倒八字角，母牛多不正角；行速慢但挽力大，持久力好，适于农田耕作。成年公牛体重540至650千克，母牛体重300至430千克，体成熟较晚，一般屠宰率可达53%至55%，净肉率47%左右。最大挽力为体重的54.9%。鲁西牛要有细致的饲养管理条件，对高温适应能力强，对低温适应能力较差。"