农业部三电合一项目库--利木赞牛有什么特征？其生产性能如何？

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利木赞牛有什么特征？其生产性能如何？
"利木赞牛原产于法国中部长维埃纳省。体型较大，早熟，被毛黄红色，角白色，蹄红褐色，头角较短，体躯较长，全身肌肉丰满，前肢肌肉特别发达，胸宽肋圆，四肢强而细。利木赞牛早熟，耐粗饲，生长迅速，出肉率高，母牛难产率低，寿命长。缺点是毛色与体型尚欠整齐。成年公牛体重1000至1100千克，母牛体重600至800千克，屠宰率63%至71%，瘦肉率80%至85%。"