农业部三电合一项目库--娟姗牛有什么特征？其生产性能如何？

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娟姗牛有什么特征？其生产性能如何？
"原产于英吉利海峡的娟姗岛，是典型的小型乳用牛，头小而轻，额部凹陷，两眼突出且明亮有神，乳房质地柔软，乳静脉粗大而弯曲，后躯发达，体型呈楔形，被毛短细有光泽。毛色有灰褐色、浅褐色及深褐色。体格较小，成年公牛体重650至750千克，母牛体重340至450千克，初生犊体重23至27千克。年均产奶量3500至5000千克，乳脂率5.5%至6.0%。"