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盐水香鸭的工艺流程是?
"盐水香鸭的制作过程中有以下工艺:选鸭、宰杀、清洗、开膛、净膛、冷水浸泡、吊挂沥干、腌制、风干、煮制、冷却、沥干、成品。"
农业农村部专供资料