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酱鸭的配料标准是？
"酱鸭的配料标准：以鲜肥仔鸭1只（约1.5千克左右）计，酱油250克，白糖300克，生姜50克，葱100克，香辛料（桂皮、丁香、甘草、八角）50克，麻油125克。"
农业农村部专供资料
