- 蛋白质对鸭的作用？
- "蛋白质对鸭的作用：蛋白质是鸭体一切组织和各种器官的重要组成成分，同时也是鸭蛋、羽毛等鸭产品的重要组成成分，其作用不能由其他物质所代替。当日粮中蛋白质缺乏时，表现为雏鸭生长缓慢、羽毛生长不良，成年鸭开产期延迟，产蛋率下降，蛋重小，抗病力降低，严重时体重降低，产蛋停止，甚至死亡。饲料中蛋白质不仅要在数量上满足鸭的需要，而且各种必需氨基酸的比例也应与鸭的需要相符，否则利用效率就差。动物性蛋白质的氨基酸组成就比较合理，其中所含必需氨基酸比较完全，尤其是赖氨酸、蛋氨酸的含量较高；而植物性蛋白质所含必需氨基酸种类少，品质就差些。在鸭的氨基酸需要中，含硫氨基酸是最为限制性的，其次为赖氨酸。因而在日粮中适量添加蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸，能有效地提高饲料蛋白的利用率。在确定鸭日粮蛋白质水平时，通常要与能量结合起来考虑。鸭日粮中适宜的能量蛋白比对于鸭的生长、饲料转化率及其经济效益的作用都显得比单独的蛋白质需要量更为重要。"
农业农村部专供资料
