农业部三电合一项目库--在莼田的选择与准备中应注意哪些问题？

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在莼田的选择与准备中应注意哪些问题？
在莼田的选择与准备中应注意的问题：栽培莼菜应选择水质清洁、缓慢流动、水位较平稳、水下淤泥层较厚、土质较肥的水面。水位以春季定植时10至30厘米，夏季50至70厘米为宜，最深不超过1米，且最好可人工控制水位。淤泥层深度要求20厘米以上。若土质较瘦，应事先施入较多绿肥或腐熟厩肥，以改良土壤。全国莼菜名产地的共同特点是：水质清澈见底，水下淤泥层深厚，水源、土壤和空气都极少污染，因而所产莼菜胶质丰富、透明、不沾泥沙，品质优良。选定水面后，应将水体内的杂草和杂物清除，并将水下土面适当平整，做到基本拉平，以便定植。