- 玉米的特点是什么？
- "玉米的特点：玉米是最常用的能量饲料原料，玉米能量价值高，按风干物质计算可达到每千克14兆焦，淀粉是玉米中的主要能量来源，可被猪胃肠道中的酶充分消化。玉米的蛋白质含量低，且其蛋白质中明显缺乏赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。普通玉米含脂肪3％至5％。高油玉米的脂肪含量是普通玉米的2倍。猪饲料中使用高油玉米时饲料中的能量含量增加，所以单位增重所需要的饲料量减少。高油玉米中氨基酸的消化率略高于常规玉米中的氨基酸消化率。玉米钙磷含量不成比例。钙少，磷较多，且利用率低。维生素含量不平衡。维生素B1、烟酸及黄玉米中的胡萝卜素含量较高；维生素D、维生素B2、泛酸含量较低。玉米用于生产淀粉过程中的两大副产品是玉米蛋白饲料和玉米蛋白粉。这两种副产品中的蛋白质含量都大大高于玉米的蛋白质含量，但其氨基酸组成仍然是缺乏赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。此外，大部分能量都随淀粉的提取而丧失掉了。玉米蛋白饲料可用于猪的妊娠日粮。必须采取措施使猪对必需氨基酸的需要能得到满足。"
农业农村部专供资料
