农业部三电合一项目库--怎样制作真不同熏肉？

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怎样制作真不同熏肉？
"制作真不同熏肉的方法：一、配料。真不同酱肉5000克，芝麻油50克，白糖150克。二、加工方法。将选好的真不同酱肉，摆放在熏篦上，再放入熏锅中。熏锅烧热后，把白糖撒入锅中，待有烟发生时，盖上锅盖，进行熏制。熏至肉呈金黄色，取出，涂上芝麻油即成。真不同熏肉，色泽金黄，熏香浓郁，肥肉嫩滑，适口不腻，瘦肉软松，不硬不柴，保存半月，品质依旧。"