农业部三电合一项目库--肉松需要怎样的包装和贮藏?

总索引

当前位置畜牧业---家畜---猪类---猪

肉松需要怎样的包装和贮藏?
"肉松的包装与贮藏：肉松的吸水性很强，容易受潮发霉。短期贮藏时，可装在防潮纸袋或塑料袋内，若长期贮藏，可用玻璃瓶和马口铁罐包装。称重要准确，包装要密封。贮存于干燥阴凉的仓库内。根据试验，将刚加工的肉松，趁热装入预先经过洗涤、消毒和干燥的玻璃瓶内，置于干燥处，可保存6个月不变质。装入马口铁盒内，在10至43摄氏度范围内，相对湿度80％时，能保存1年，品质不变。"