农业部三电合一项目库--菜用大豆栽培技术有什么前景？

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菜用大豆栽培技术有什么前景？
菜用大豆也称毛豆或青毛豆，是指在鼓粒期，豆荚鼓粒饱满，荚色、粒色翠绿时采摘食用的大豆，随着农村种植业结构的调整和市场需求的变化，菜用大豆适应性广、营养丰富，与种植干籽大豆相比，菜用大豆具有较高的经济效益，受广大农产欢迎，种植面积逐年扩大，菜用大豆在浙江、江西、福建、内蒙古和黑龙江都有一定的种植面积。1998年浙江省萧山市种植面积达0.56万公顷，总产鲜荚4.26万吨，远销上海、杭州等大中城市。平均每667平方米产鲜荚509.7千克，每667平方米产值达938.30元，每667平方米净收益536.6元，分别比干籽大豆高475.96元和279.93元，增加102.95％和109.06％。另外，菜用大豆采摘后，还有每667平方米1000千克左右的茎叶还田，能较好地培肥土壤，有利于后作高产。菜用大豆生育期短，在浙江采收期比干籽大豆提早1个月左右，如后作种植晚稻则可采用直播栽培，有利于节本增产。