农业部三电合一项目库--什么是栝楼？

总索引

当前位置种植业---药材---种子、果实类---栝楼(瓜篓)

什么是栝楼？
栝楼的定义：栝楼多为一年生或多年生攀援或匍匐草本，单叶、互生；通常卵状心形；花单性，雌雄异株或同株；果实肉质，不开裂，球形、卵形或纺锤形；种子多数，压扁椭圆形，褐色。我国有34个种，6个变种，分布于全国各地，而以华南和西南地区最多。栝楼主流商品明确，为栝楼的果实，以山东长清、肥城及宁阳为道地产地，所产栝楼质佳量大，并有很多栽培品种，以生产全栝楼为主。此外，河北、河南产量也较大。中华栝楼的果皮及种子生产四川，通常加工时浆果剖开，子、皮分别干燥为栝楼皮、栝楼子。