农业部三电合一项目库--辣椒出现“虎皮病”的症状？是什么原因造成的？

总索引

当前位置种植业---蔬菜---茄果类---辣椒

辣椒出现“虎皮病”的症状？是什么原因造成的？
辣椒出现“虎皮病”的症状及造成原因：干辣椒近收获期或晾干后，出现褪色的个体称“虎皮病”。虎皮病分4种情况：一是一侧变白，变白部分界限不明显，内部不变白或稍带黄色；二是微红斑果，病果生有褪色斑，斑上稍发红，果肉没有霉层；三是橙黄花斑果，干辣椒表面呈斑驳状橙黄色斑，病斑中有的有一黑点，果实内生有黑灰色霉层；四是黑色霉斑果，干辣椒表面具有稍变黄色的斑点，其上生有黑色污斑，果实内有时会见到黑灰色霉层。出现“虎皮病”有生理原因，也有病理原因。大多是因为在室外贮藏期间，夜间湿度大或有露水，白天日光强烈，在强光下不利于色素的保持。少数也有炭疽病或果腐病的病果。