农业部三电合一项目库--猴头菌刺过长的原因？

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猴头菌刺过长的原因？
猴头菌刺过长的原因是：温度过高刺激菌丝的生长，抑制菌球的膨大，在较高温度的条件下，常菌刺迅速生长，而菌球不长。因此，要掌握好栽培季节，避开高温，出菇期遇到高温天气。要设法降温。