农业部三电合一项目库--白背毛木耳出耳后如何管理？

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白背毛木耳出耳后如何管理？
白背毛木耳出耳后的管理:接种后经过30天培育，菌丝生理成熟既可进入割口诱耳。用刀片在袋侧面各割“X”形或“V”形出耳穴4个，穴口长短掌握在2厘米为适，太长出耳分散，太短出耳较小。割穴后注意疏袋散热中，菌袋改为3袋交叉重叠，扩大空间。并喷雾化水于空间，相对湿度保持85％，诱导耳芽发长。夏天气温高时，可在地面喷水增湿出耳。待大部分耳芽长出1厘米后，将菌袋搬进室内或野外菇棚出耳。室内可平地重叠，可按2袋“＃”字形或3袋交叉重叠。袋距10厘米平排。室外菇棚按架层式或在地面铺板块平地叠放；林地菇棚地面铺板块，平地重叠或架层均可。排袋后每天喷水1至2次，每次30至50分钟。气温高时加强通风，通风不良或排袋过密，展片不好，且常会出现针状耳芽，影响子实体正常生长。白毛木耳不论室内栽培，还是野外栽培，在子实体生长期要控制光线，房棚内以50至100勒克斯为适。光线太强，耳片变黄，未能达到商品性状的要求。因此室内栽培出耳期，常采用清早或傍晚打开门窗通风；野外栽培荫棚上方加厚遮盖物，四周有缝光，这样培育出来的产品色泽合格率高。