农业部三电合一项目库--埋筒覆土夏育香菇采收后如何管理？

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埋筒覆土夏育香菇采收后如何管理？
埋筒覆土夏育香菇采收后的管理如下：第一潮菇采完后，要清除筒面菇脚等残留物，防止菌筒发霉；同时加强通风、干燥，让菌筒生息养菌6至7天，使筒面积贮好营养，并采取干湿交替、温差刺激，第二潮菇即可萌发，出菇不断。在采后管理中，菌筒拍打次数不宜过多。因过多拍打后出菇率低。整个生产周期长菇5至6潮，菌筒管理得当，生物转化率达100％。鲜菇要及时保鲜处理，出口外销。