农业部三电合一项目库--什么是覆土夏季长菇？

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什么是覆土夏季长菇？
覆土夏季长菇是指香菇埋筒覆土夏育出口菇，可以在6至9月提供大量鲜菇，填补国内外市场空白，受到青睐，菇价提高1至3倍。这种栽培方式首创于福建省长汀县，其操作简单，管理方便，省工节本，菇质好，在国际市场上有较强的竞争力。埋筒覆土夏季育菇模式，是利用地表和空间地自然温差，人为创造制约不良气候地遮阴设施。选用高温型菌株，冬末初春接种，室内养菌，“立夏”季节进棚脱袋埋筒覆土出菇。打破了原有“种夏菇上高山”地观念，为一般低海拔地区发展夏菇生产开创一条新路子。