农业部三电合一项目库--银耳如何配料接种？

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银耳如何配料接种？
银耳配料接种的配方如下：一、棉籽壳85％、麦麸13％、石膏粉1.5％、蔗糖0.5％。二、棉籽壳80％、麦麸15％、黄豆粉2.3％、蔗糖1.2％、石膏粉1％、硫酸镁0.5％。料与水比例为1比1.1，含水量60％左右，PH5.2至5.8。栽培袋选高密度低压聚乙烯袋，规格12厘米乘以55厘米，每袋装棉籽壳干料0.5千克。装袋扎口、打接种穴3至4个、穴口贴封胶布，然后上灶灭菌。要求达100摄氏度保持16至18小时后卸袋，冷却至28摄氏度以下时接种。银耳菌种是由银耳纯菌丝和另一种“伴生菌”的香灰菌丝构成的一个组合体系。因此在接种前必须进行反复搅拌，使两种菌丝混合均匀，方可使用。每瓶菌种，可接栽培袋40袋。