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---鳖(甲鱼)---
鳖(甲鱼)
鳖甲如何加工？
"鳖甲加工方法：如纯粹是取甲用，最好是3至4月份捕捉的鳖。砍去头后，即将鳖放入沸水中煮1至2小时；煮至甲是硬皮可以轻易脱落时再取出，剥去背甲。刮净残肉即可。"
农业农村部专供资料
