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---鳖(甲鱼)---
鳖(甲鱼)
鳖甲胶如何加工？
"鳖甲胶加工方法：将洗净的鳖甲，放入水中煮沸，煎取胶汁。注意先用文火，煮沸用改用大火，一般需煎3至5次。然后将各次的胶汁混合，再用文火煮熬浓缩，冷凝后，切成块即成。"
农业农村部专供资料
