农业部三电合一项目库--斑节对虾

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斑节对虾
"斑节对虾属甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，是对虾属中最大型种。俗称：鬼虾、草虾。斑节对虾雄虾寿命一般为一年半，雌虾寿命大约两年。广泛分布于西印度洋到太平洋的大部分地区，我国以台湾及南方各省产量较大。斑节对虾为广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后甘露于空气的耐力很强，可以销售活虾。"