农业部三电合一项目库--水芹深栽软化技术？

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水芹深栽软化技术？
水芹深栽软化技术：将植株逐一拔起，每5至10株为一束，整齐根部，双手抱紧，指尖合拢下伸，将植株成束插入泥中，伸15至18厘米，使植株下部没入泥中，在缺光条件下，逐渐软化变白。软化期间灌入浅水，但停止施肥，以防引起腐烂。