- 作物本身的特性是否能决定能否育苗?
- 蔬菜作物本身的特性对育苗的影响:蔬菜作物种类繁多,根据粗略统计,目前我国栽培的蔬菜种类有200余种,其中各地普遍栽培的蔬菜有近50个种类。可以说,目前栽培的主要蔬菜种类中,绝大多数是可以育苗的,茄果类、瓜类蔬菜、部分豆类蔬菜(菜豆、豇豆、毛豆)、甘蓝类蔬菜、白菜类蔬菜、芥菜类蔬菜、部分根菜类蔬菜(芜菁、大头菜)、部分绿叶蔬菜(芹菜、莴苣)以及葱蒜类蔬菜等均适合育苗。但也有相当一部分蔬菜不适合育苗或不能育苗。如菠菜、茼蒿、苋菜、芫荽(香菜)等蔬菜种类,其主要食用器官为叶片或叶丛,大小植株均可采收食用,其生长季节较短或密植度很大,因此,这些蔬菜尽管可以育苗,但在生产上常常采用直播栽培。另有一些蔬菜是不能育苗的,最典型的是根菜类蔬菜中的萝卜和胡萝卜,这两种蔬菜的食用器官是变态的直根,如果采用育苗移栽的方法,则在操作过程中,很容易损伤主根,而主根损伤后,其产品器官即发生畸形(分叉),从而失去商品价值。
农业农村部专供资料