农业部三电合一项目库--如何作好蕹菜的采收工作？

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如何作好蕹菜的采收工作？
蕹菜的采收：一般在播种后35至45天，当蕹菜植株长到约30厘米高时，就应及时采收。第一次采收时基部留2至3个节，将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，侧枝采收时在其基部留1至2个节萌发次生侧枝，如此不断采摘直至收获期结束，采收时基部叶节不能留芽过多，留芽过多则发生侧蔓过多，造成养分分散，叶稍生长缓慢，长出的侧蔓细而长，影响产品和品质。一般每隔7至10天可采摘1次，可连续采收到9至10月份，每采收1次，应追施肥水1次，以促进分枝生长，提高产量和品质。若在采摘过程中发现藤蔓生长过密或细长而弱，可疏去部分密枝及弱枝，改善通风透光条件，后期还可适当疏去部分老根，加强肥水管理，促进更新，保持新枝茁壮。