农业部三电合一项目库--叶用莴苣如何选择品种？

总索引

叶用莴苣如何选择品种？
叶用莴苣选择品种：应根据不同的收获季节，选择相应的品种，如在高温季节或低温季节收获的，就不宜选用结球生菜，而选用散叶生菜或皱叶生菜。而且要选用相对耐高温或耐低温的品种。在适温季节收获的，既可选用结球生菜，也可选用散叶生菜或皱叶生菜。据研究分析，散叶生菜的营养成分高于结球生菜，尤其是维生素A、维生素B和钙的成分。而结球生菜的口味及商品性要明显好于散叶生菜，可根据消费者的食用习惯进行合理搭配。叶用莴笋的播种育苗、施肥整地、定植及定植后的管理与莴笋基本相同，其不同点是叶用莴笋对温度的要求比茎用莴笋严格，管理上更应精细。