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莴笋(莴苣、青笋)
哪些品种适合春莴笋栽培?
适合春莴笋栽培的品种:应根据本地的气候、季节,不同品种的特性及用途等,选择适宜的品种,早春供应的春莴苣笋,宜选用耐寒、早熟的品种,如北京鲫瓜笋、南京白皮香、上海小尖叶、杭州尖叶和重庆红莴笋等,晚春供应的春莴笋宜选用不易抽薹,高产中、晚熟品种,如北京柳叶笋、紫叶笋、雁翎笋,南京青皮香、紫皮香、圆叶白皮香,上海大圆叶、大尖叶,杭州圆叶和重庆万年青等;加工用的宜选用合肥尖叶薹干、邳洲尖叶薹干、涡阳秋薹干和潼关铁杆莴笋等。
农业农村部专供资料