农业部三电合一项目库--山东褐香椿有哪些特征特性？

总索引

当前位置种植业---蔬菜---特菜类---香椿芽

山东褐香椿有哪些特征特性？
山东褐香椿特征特性：山东褐香椿是山东沂水、莱芜地区地方品种。刚开放的椿芽呈褐红色，嫩叶光亮，叶面呈深皱缩，叶大且厚。芽薹粗壮且脆嫩，渣少汁多，香味极浓，还略有甜味。小叶8至11对，展叶后除叶羽上部2至3对小叶为褐红色外，其余小叶均为深绿色，小叶背部有淡褐红色彩纹，成叶为暗绿色，叶面皱缩不平。叶片正反面、叶轴以及小叶柄都有短茸毛，小叶柄极短。一年生茎干均为深棕红色，大树干树皮为黑褐色，纵裂，上部裂片呈快状翘起。树势生长缓慢，萌发力较弱，有的植株会自然矮化。2至3年生树冠株高仅15至40厘米。顶芽粗大，为适作矮棚密植丰产栽培的优良类型品种。喜肥水，而不耐干旱瘠薄。在干旱瘠薄条件下主干流胶严重，较不耐冻。1至2年生苗木和枝条易受冻干枯。大树分枝的开角大，树干多弯曲。本品种稀少，多散生，嫩芽品质好，在市场上极受欢迎，售价亦最高。