- 红芽绿香椿有哪些特征特性？
- 红芽绿香椿特征特性：此品种为山东地方品种，为绿椿中的一个较优良的品种，可材菜兼用。山东各地都有分布，但较零星不集中，且以培育用材为主。椿芽初露时呈棕红色，5至7天后很快转为绿色。但嫩芽顶端四分之一至三分之一处及芽薹仍保持棕色。待叶片伸展后，羽叶、叶轴、小叶柄及一年生茎干均为绿色，而叶轴基部略有淡紫色的彩斑。小叶数较多，12至13对。6至8天长成商品芽，芽与芽薹粗壮，发芽早、产量高，采芽时间亦长。椿芽的香味较淡，木质化较慢，亦无苦涩味。腌渍后色鲜绿、味淡品质中等。幼树生长旺盛，大树冠圆头形，侧枝较密，树皮暗褐色，幼树纵裂且较浅，后裂片翘起，局部为横裂，呈块状翘起。该品种发芽较早，生长旺，幼芽木质化慢，产量高，可作设施早熟栽培。
农业农村部专供资料
