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板栗
板栗的缸藏如何进行？
板栗的缸藏：采用普通大水缸，缸底架空铺上新鲜松针，上放一层有孔塑料纺织网，中央竖放一竹编圆筒，缸四周垫鲜松针，板栗入缸后，上面覆盖50厘米厚松毛针，缸底可放入约5厘米高的10%高锰酸甲溶液，以保持湿度。该法贮藏的栗果外观新鲜饱满，色泽光亮，风味品质优于砂藏。"
农业农村部专供资料
