- 描述一下水芋的植物学性状？
- 水芋的植物学性状：一、根：为白色肉质纤维根，着生在短缩茎和球茎的中下部节上。为须根系，较发达。根毛少，吸收能力较弱，在生能力也较差，不耐干旱，是长期适应水生环境缩形成的一种特殊性状。二、茎：为短缩茎和球茎两种。每年春季球茎顶芽萌发后，在其上端形成短缩茎，及至秋季，短缩茎基部形成新的球茎，球茎均在地下膨大，有圆球、椭圆、卵圆等不同形状，因品种而异。球茎上有明显的叶痕环，各节上有棕色鳞毛片为变态叶鞘的残痕。三、叶：叶在短茎和球茎上互生，卵状盾形，基部2裂，宽大而薄，表面有密集的乳突。叶色绿、红、紫等不同颜色，因品种而异，常作为品种命名的依据之一。叶柄和叶片中有发达的气腔，便于上下通气，其木质部不发达，故叶质地较脆弱而疏松，易遭风害。叶柄可食。水芋一般都不开花结果，以球茎进行无性繁殖。
农业农村部专供资料
